夏の簡単デザート！材料2つで110kcal?ダイエットアイスレシピ

2023年7月2日Cooking,Diet

覚えていらっしゃいますでしょうか？私がバナナと豆乳でアイスを作ったことを…

豆乳とバナナでダイエット用アイスクリームを作ってみた！

筋トレダイエット中の私…たまにアイス食べたいなぁと思うのですが、アイスクリームって砂糖いっぱいで ...

 https://mochanical.com/cooking/bananaice

初めて作った割に、美味しいものが出来たとは思うのですがどうしてもバナナの主張が強く…キャラメル味は美味しかったけど抹茶味は不味くはないけどすごい美味しいわけでもなかったという結果。

という事で、今回はまた違ったものを使ってダイエット中でも食べられるアイスリベンジ編です。

材料はヨーグルトと冷凍したぶどうだけ！お手軽ぶどうアイス

材料

プレーンヨーグルト(今回は脂肪ゼロ)　100g
ぶどう(今回は皮ごと食べられるやつ)　10粒
お好みでラムレーズン　適宜

材料これだけでいいんです。

作り方

ミキサーのカップにヨーグルト100gと冷凍したぶどう10粒を入れる。
蓋をしてミキサーにかける。

作り方もミキサーかけるだけ。

うちのミキサーだと20秒くらい×3回ほどでなめらかになりました。
一旦止めるごとに、数回スプーンで混ぜて冷凍ぶどうが残ってないかしっかり確認！なめらかになったら蓋付きの容器に入れて冷凍庫へ！

ちなみに使っている多機能ミキサーはこれです。安い割に色んな物ついていてお得感あり。

せっかくなのでラムレーズン入りのアイスも作ってみる！

ぶどうのアイス作りながら…冷蔵庫に自家製ラムレーズンがあったのを思い出し、ヨーグルトとラムレーズンを混ぜてみました。ミキサーのカップ洗うのが面倒だったので(笑)冷凍ぶどうの皮も見えますが気にせず…。

そしてこちらも蓋付きの容器に入れて冷凍庫へ。

ここでお手軽アイスを成功させる一番大事なことがあります…それは…

1時間毎に混ぜる！！！！←これが一番重要！

こまめに混ぜるだけでなめらかになるので、必ずして欲しい(>_<)

そして出来上がりがこちら。左がヨーグルトと冷凍ぶどう。右がヨーグルトとラムレーズン。冷凍庫から出したばかりだとシャリシャリ感強めなので、スプーンでぐるぐる混ぜる。

混ぜて少しなめらかになったのがこちら。
ヨーグルトを使っているので水分多い分アイスと言うよりもシャーベット、ジェラートに近い。

食べてみる…。

冷凍ぶどうとヨーグルト…めっちゃ美味しい！ヨーグルトの酸味とぶどうの相性がいいし、さっぱりしていて夏にピッタリだよ、これ！

つづいて…ラムレーズンとヨーグルト。これも美味しい！ヨーグルトで作っているので濃厚さは控えめというかさっぱりした中にラムレーズンの風味が入っていて、これも夏にいい。

どちらも味は問題なし！ただ一つ言える事はアイスクリームと言うよりシャーベット・ジェラートに近い。これはヨーグルトを使ったからだと思う。けど、フルーツを使ってさっぱりとしたアイス、シャーベットを求めるならばこれで十分だと思う。

ただ本来のアイスクリームを求めるならば水分少なめのヨーグルトを使うか、牛乳とかホイップクリーム入れた方がいいかもしれない。カロリーは今回より高くなるけれども…次回は牛乳で挑戦か？

おまけ　牛乳足してフローズンシェイクも作ってみた

この日は暑くて、冷たいドリンクを飲みたかったのだけどなかったので…冷凍庫にあったラムレーズンのアイスと牛乳をミキサーにかけてフローズンラムレーズンシェイクを作ってみました。

普通にうまい。夏はヨーグルトで色んな果物シャーベット作って、喉が渇いたらフローズンシェイク作って涼むのありだわ…。冷凍フルーツ常備しなくちゃ！！！