面倒くさがり屋さん必見★ケチャップで時短!簡単なのに美味しいミートソース

面倒くさがり屋さん必見★ケチャップで時短!簡単なのに美味しいミートソース

料理って、グラム数量ったりするの面倒ですよね。今日は適当に混ぜても美味しく出来るレシピをご紹介。このレシピは私の母親から教えてもらったものなんですが、料理が苦手な人でもケチャップ、玉ねぎ、ひき肉、粉チーズだけで美味しいミートソースが短時間で簡単に作れるので、是非試してみて下さい。

ケチャップ使用で簡単おいしいミートソースの作り方

材料
玉ねぎ、ひき肉、ケチャップ、粉チーズ。
お好みでにんにく、生姜を入れてもOK。
基本、目分量というか、好きな分量で大丈夫ですが、ケチャップは十分な量を準備して下さい。

1, 玉ねぎを炒める。

2,ひき肉を入れて炒める。にんにく、生姜があればここで入れる。無くても可。

3,ひき肉に火が通ったらケチャップを入れる。大体目分量で入れてます。目安は肉と玉葱が隠れるくらい。

4,ケチャップを入れて混ぜているとミートソースが沸々としてくるので、粉チーズを投入します。私は大体3振り、4振りくらい入れてます。粉チーズを入れるとコクが出て味に深みが出るので必ず入れてね。

5,粉チーズを入れて3分ほどかき混ぜて、水分を少し飛ばせば出来上がり。
作ってすぐ食べても美味しいけど、数時間味を落ち着かせるとこれまた美味しいよ。多めに作って冷凍保存も可能。私は多めに作って冷凍保存をして、ボロネーゼにして食べるのがお気に入り。

全粒粉の香ばしいパスタと相性バッチリだよ♪

ミートソースにカリフラワー、マッシュルーム、舞茸をトッピングしてボリュームアップ。この他にも自分の好きなものを追加してお好みのミートソースにアレンジしていってね。