タラコの缶詰Cod roeで色々レシピ☆業務スーパー＆やまや
お酒好きな私。箱ワインはやまやさんで購入しているのですが、しばらく前にこちらを購入してすっかり忘れて放置しておりました(笑)
業務スーパーでも買えるタラコの缶詰が意外に使える！
購入したのはAmandaのCod roe。タラコのパテらしい。おつまみにいいかなぁと思って購入して、すっかり忘れて数ヶ月放置してたよ(笑)
Amanda(アマンダ)はデンマークの会社みたいですね。業務スーパーでも同じ会社のものがランチョンフィッシュとして売られていますが、私が購入したものは業務スーパーのものとは違って開けやすいタイプ。業務スーパーの缶詰はコンビーフの缶詰によくある、くるくるとピンに巻きつけながら開けるタイプとなっています。
開けてみるとたっぷりのタラコが！タラコの他にトマトなどで味付けがされているとの事でしたが…あんまり味しない(笑)普通にタラコの味しかしない。(笑)このままで食べるのはちょっと味気ない感じがしましたので、色々アレンジして食べる事にしました。
タラコの缶詰Cod roeを使って簡単レシピ作ってみたよ☆
たらこマヨパスタ
まずはこちらのたらこマヨパスタ。業務スーパーの揚げなすトッピング。
作り方は簡単、パスタを茹でる。
コッドローとマヨネーズをあわせておき、フライパンで茹で上がったパスタと一緒に絡める。
最後に塩コショウで味を整えて出来上がり☆
シンプルですがたらこマヨ自体の旨味が強いので、簡単に美味しいパスタができちゃいます。
たらこマヨチーズトースト
コッドローにマヨネーズを入れ、たらこマヨを作る。
食パンに塗り、その上からチーズを掛ける。
トースター、またはグリルで焦げ目がつくまで焼く。
これまた簡単ですが、たらこマヨがまずいわけがない(笑)たらこマヨとチーズが濃厚で、お腹にしっかりたまります(・∀・)
タラコのだし巻き卵
卵2個を割りほぐしておく。
白だし、大さじ2と水50ccを加え、よくかき混ぜる。
最後にコッドローをお好みの量入れてフライパンで焼く。
たったこれだけで、美味しいタラコのだし巻き卵の出来上がり。
初めはタラコ以外の味がしないと思っていたコッドロー(ランチョンフィッシュ)ですが、トマトの風味などがないおかげで色々なレシピにアレンジできて便利！缶詰なので長期保存も出来るし、使いきれなかった場合は冷凍すればしばらく持つので重宝しそうです。
タラコの缶詰？と思っていたけれども、お店で見つけたら一度は試して見る価値ありです♪魚卵好きな方にもおすすめですよ★