おすすめチーズ

日本で手に入らない!スイスチーズBergkäse(ベルクケーゼ)編&保存方法

私、チーズが好きなんです。特にヨーロッパ、ドイツ、オーストリア、スイスで作られているBergkäse(ベルクケーゼ)が大好き!でも全然日本に入ってこないので…スイスの友人に頼んで送ってもらいました。 因みにベルクケーゼは英語でいうとマウンテンチーズ、直訳すると山のチーズ。ミルクの濃厚さがぎっしり詰まったセミハードチーズです。ドイツ、オーストリア、スイスではメジャーなチーズ&お手頃価格で買えるので、 […]